カリブ海 ドミニカ

カリブ海 ドミニカ
世界的にも美しい景色を誇るカリブ海のコーヒー産地、ドミニカ共和国。
バラオナ地方の中心産地であるバオルコ山脈の麓
ここではティピカ種が中心に栽培されています。

収穫されたチェリーは脱肉後タンクに貯められた
雨水で発酵・水洗処理され、天日乾燥が行なわれます。

比重選別や色彩選別にかけられた後
手選別でAAグレードまで仕上げられます。

柔らかな酸味とやや果実味のあるナッツの様な香ばしいアロマが特徴。しっかりとしたコクもあるすっきりとしたコーヒーです。
商品コード 000025
販売価格 1,320 円(税込)
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