近年、スペシャルティコーヒー産地として注目を集めるペルーの小規模農家であるエスペランサ農園とロメリージョ農園。
この隣り合う2つの農園の合作というユニークなコーヒーがこちら。
どちらの農園も古くから親から子、孫世代へと受け継がれてきた歴史ある農園です。
軽い口当たりながら、マスカット、ピーチ、アップルのようなみずみずしい酸味、ローストナッツやクッキーを連想させる香ばしい味わいとやさしい甘さの余韻をお楽しみいただけます。
こちらのコーヒーは、 SCAカッピングスコア88.0とCOE(カップオブエクセレンスの略)基準を超える高いスコアの評価を受けました。
高品質なペルーのマイクロロットをお楽しみください。

生産国　ペルー
地域 　カハマルカ県チリノス
農園 　エスペランサ農園、ロメリージョ農園
標高 　1,700~1,800m
品種 　カツーラ、ブルボン、ムンドノーボ、ティピカ
スクリーン 15up
精製方法 フルウォッシュド
乾燥方法 アフリカンベッドで天日乾燥